天山网-新疆日报记者 索蓉芝
2月3日16时，就餐高峰已过，乌鲁木齐市米东区稻香南路博峰雪抓饭店里，仍不时有顾客进来用餐。小菜、酸奶、羊排抓饭，把这三样依次端上桌，34岁的店主朱学琛返回后堂，用一次性饭盒打了3份抓饭，再用袋子装好，放置在抓饭店门口的铁皮箱里。
2月3日一早，乌鲁木齐市米东区稻香南路博峰雪抓饭店店主朱学琛在查看公益箱。天山网-新疆日报记者 索蓉芝摄
“当天新鲜羊肉抓饭，环卫工人、快递小哥、出租车司机或其他有需要的人可在每天下午5点后免费领取。”铁皮箱旁，红色醒目的一段话让过往的行人心生温暖。
博峰雪抓饭店，是一家有年头的饭店，21年来，凭借米饭劲道，羊肉酥烂不柴的口感，积累了不少名气，平均每天能卖出两大锅100多份抓饭。
店里提供免费抓饭，要从去年盛夏的一天说起。当时，正值一天中最热的时候，朱学琛出门往店里搬饮料，看到几位环卫工人坐在店不远处的阴凉处休息。“让他们进店纳凉，可环卫工人们担心影响我生意，不肯进来。”朱学琛说，他便决定依靠临街抓饭店的优势，专门针对户外工作者，推出进店吃抓饭立减5元、茶水、汽水免费饮用的活动。
这个暖心活动推出后，博峰雪抓饭店里来了不少户外工作者。“每次吃完饭离开的时候，小朱都会喊我帮他多宣传，让更多出租车司机来吃饭。”出租车司机马晓鹏说，有几次跑车过了饭点来吃饭，加米时，朱学琛会默默再加几块肉。
去年10月下旬，发现店里每天有两份抓饭卖不出去。“抓饭不能浪费，送给有需要的人多好。”考虑到有些人不好意思进店来拿免费抓饭，朱学琛定制了一个铁皮箱，挂在店门口的墙上。
起初，朱学琛每天盛出5份抓饭放至铁皮箱中，经过一段时间观察，发现3份便能满足有需求人的需要，他又调整了数量。
就这样，每天放置3份抓饭，成了朱学琛默默守护有此需要者的一种方式。其实，这并不是朱学琛第一次做好事，去年夏天，三位青岛游客来店里吃抓饭，为他们倒茶时，朱学琛得知他们吃完饭就得去机场，可他们还想买一些新疆特产带回家。
朱学琛当即决定让游客安心吃饭，他开车帮忙买了新疆特产。“他们回到青岛，专门寄来了青岛啤酒表示感谢。”朱学琛说。
朱学琛的善举在乌鲁木齐市米东区古牧地西路街道八方社区传开后，赢得了大家的一致好评。面对大家的赞扬，朱学琛说，只要抓饭店一直开下去，我就会用这样的方式默默守护着有需求的人。
